錦江湾で育った自慢のカンパチ
【ふる里館 カンパチブロック・カマセット 1ケース】豊かな黒潮が流れ込む錦江湾では身の引き締まった良質な魚が育ちます。この海ではぐくまれたカンパチは、甘みのある脂とプリッとした食感が魅力。カマは塩焼きや煮付けでどうぞ。
「然sabi（サビ）」伊藤浩二シェフが魅力を語る返礼品のここが魅力
鮮度が高いので、届いた日は刺身など生で楽しみ、翌日はマリネや昆布締め、最後は焼きといろいろな食べ方で楽しむことができます。
オススメのお召し上がり方
マリネスライスしたカンパチと、一口大にカットしたお好みのお野菜を、オリーブオイル・塩・レモン・トマトでマリネ。ご家庭で作る場合はドレッシングで味付けすると簡単です。
グリル少し厚めにカットしたカンパチを塩で味付け。皮が付いているときは、皮目をパリッと焼いた後、魚焼きグリルでゆっくり火を通してください。オリーブオイルとハーブで味を付けると、また違った味わいを楽しめます。
かまのグリルかまは、すぐに使わない場合は1つずつ冷凍に。食べる日の朝に冷蔵庫に移して解凍をして、魚焼きグリルでじっくり焼いてください。
伊藤浩二シェフのご紹介1981年、福島県郡山生まれ。学生時代はスノーボード競技でオリンピック候補生となり、20代前半は己を磨くべくプロの格闘家になったという異色の経歴を持つ。その後、都内イタリアンレストランで修業を積み、2016年11月より同店のシェフに就任。
お店のご紹介元麻布の閑静な一角に店を構える創作料理店。カウンター席の前には囲炉裏が設置されており、厳選の旬の魚介やジビエなどをオリジナリティーあふれる囲炉裏料理をいただくことができる。
店名：然sabi（サビ）
電話番号：03-6721-9604
住所：東京都港区元麻布2-1-17 モダンフォルム元麻布 3F
- 返礼品詳細
| 返礼品 | ふる里館 カンパチブロック・カマセット 1ケース |
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| 提供事業者 | 坂下水産ふる里館
TEL：0994-22-2100
住所：鹿児島県肝属郡錦江町神川780-1 |
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| 内容量 | ブロック2本（真空）、カマ2個セット |
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| 加工地 | 鹿児島県錦江町 |
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| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
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※返礼品のご紹介は提供自治体の情報に基づいて行っておりますので、返礼品の詳細については取り扱い自治体にお問い合わせください。
ご注意いただきたい事項・発送前に坂下水産ふる里館（0994-22-2100）よりご連絡させていただきます。電話にて確認が取れ次第発送します。
・冷蔵配送のため賞味期限は5日間です。
・年末年始は一時受付不可になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・返礼品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、返礼品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
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クール便の返礼品は保管期間が短くなります。ご不在連絡票の投函を確認された際は、当日中に再配達のご依頼をお願いいたします。・返礼品受け取り後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
取り扱い自治体
鹿児島県錦江町
問合せ先：0994-25-1001
受付時間：8：30～17：00
※配送時期・返礼品詳細については自治体にお問い合わせください。
寄付から返礼品お届けまでの流れ
1.画面上の『寄付をする』をクリック
2.LUXA会員登録画面に移動（すでに会員の方は3.に進みます）
3.納税者情報入力画面に移動
4.Yahoo！公金支払いサイトに移動し、決済を確定します
5.自治体より返礼品が届きます
自分の生まれ故郷はもちろん、お世話になった地域や力になってあげたい地域へ「納税」というかたちで金銭的な支援を行う制度です。住民税として住所地の自治体に納めるお金の一部を希望の自治体に納税する仕組みですが、寄付金税制という体裁で、法律上は寄付とそれに伴う税の軽減を組み合わせたものです。
実際にふるさと納税を行うと、寄付額のうち2,000円を越える部分を、所得税と住民税から原則として全額が控除されます（上限あり）。控除を受けるためには基本的に確定申告を行う必要があります。
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