【北海道海鮮紀行いくら（醤油味）［1kg（250g×2×2）］】レビュー、ランキングともに高評価なのは、処理の素早さと冷凍技術にあり。
このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。
しかも、鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した後、30分以内には薄味の醤油に漬けています。
醤油から上げ、－196℃の窒素瞬間冷凍をし、パック内の空気を窒素に置き換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
賞味期限は驚きの2年半（冷凍（－18℃以下））。
いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。
1パック250gという使いやすさも好評です。
「MONOLITH（モノリス）」 石井剛シェフが魅力を語るオススメのお召し上がり方
炊き立ての白いご飯に乗せ、素材の旨味を味わえる「いくら丼」としてシンプルにお召し上がりいただくのがオススメ。その他にも、サラダにトッピングしたり、手巻き寿司に入れたりしてアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
石井剛シェフのご紹介1973年東京・神田出身。『辻調理師専門学校 フランス校』を卒業後、レストラン『アテスエ』で修行に励む。1998年から渡仏し、リヨン『ジョルジュ・プラン』、ロワール『ジャンバルデ』、ロワール『ベルナール・ロバン』など、数々の星付きレストランで研鑽を積み、4年後帰国。『レストラン モナリザ 丸の内店』へ入店し料理長として、有名ガイドブック3年連続星獲得を牽引し黄金期と呼ばれる時代を築く。2008年、2009年とル・テタンジェコンクール・ジャポンで2年連続準優勝を果たし、2010年に満を持して「MONOLITH（モノリス）」をオープン。
店名：MONOLITH（モノリス）
電話番号：03-6427-3580
郵便番号：〒150-0002
住所：東京都渋谷区2-6-1平塚ビル1F
- 返礼品詳細
| 返礼品 | 北海道海鮮紀行いくら（醤油味）［1kg（250g×2×2）］ |
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| 提供事業者 | 広洋水産株式会社 |
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| 内容量 | 約250g×4パック（1kg）
※画像の赤い箱（250g×2パック）を2箱（計1kg）をお届けします。 |
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| 賞味期限 | 製造日から冷凍で2年半 |
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| 保存方法 | 要冷凍（－18℃以下） |
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| 配送方法 | クール便（冷凍） |
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| 加工地 | 白糠町 |
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※返礼品のご紹介は提供自治体の情報に基づいて行っておりますので、返礼品の詳細については取り扱い自治体にお問い合わせください。
ご注意いただきたい事項・
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。・
お届け日のご指定はできかねますが、ご希望のお届け時間帯がございましたら、寄付手続き画面の備考欄にご記入ください。（ヤマト運輸指定時間帯）・
クール便の返礼品は保管期間が短くなります。ご不在連絡票の投函を確認された際は、当日中に再配達のご依頼をお願いいたします。・返礼品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、返礼品の状態をご確認ください。
・返礼品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・写真はイメージです。
美味しかったです。また頼もうと思います。
ご飯に山盛りに乗せて！大変美味しく頂きました。
とても新鮮で、凄く美味しい いくら。袋に小分けしてあったので、1回ごとに使いやすかった。
絶品でした！しっかりとした粒で味もちょうど良い塩加減でした。
家族皆で贅沢ないくら丼！お店ではとても注文出来ないボリューム十分なイクラでした。
小分けになっているのと、冷凍保存して長持ちするところ！
とても美味しかった！ご飯にザクザクかけて、贅沢な朝食になりました。
とっても便利で、まず小分けされた量が適切である。美味しい。
完璧に旨いいくら！久しぶりに完璧に旨いいくらを食べました。やっぱり地の物は違うんですかねぇ！ただし、1kg頂いたうちの100gほどしか私の口には入らず、ほとんどが子供に取られてしまいました。
小分けが便利！容量の多いいくら醤油漬けで、子供たちもたっぷりのいくら丼が食べられて大満足でした。 冷凍保存出来、4つに別れたパックになっているのもいいですね。
大変美味しい！賞味期限も長くて量もたっぷり入っていて、味も大変美味しくて大満足でした。
家族も大満足！とても粒が大きく、プチプチと口の中で弾けて溶けて、美味しかったです。家族も皆、大満足！ 翌年も、また応援していただこうかな。
凄く美味しかったです、毎年頼みたい。
とても美味しかったです。まず、箱が好きです、思わず読み聞かせ風に息子に読んだら笑って聞いてました。小分けの量もちょうどよいです。味は私は好きですが主人は甘さが足りないと言ってました。粒はきれいに揃っていて大きめだと思います。
全く生臭さが無く、粒も大きく、薄味。びっくりしました。また応援させていただきたいと思います。
お正月に色々なメニューでいただきました。小分けになっているので、冷凍保存して長持ちするし、何よりも新鮮で美味しかったです。
寄付から返礼品お届けまでの流れ
1.画面上の『寄付をする』をクリック
2.LUXA会員登録画面に移動（すでに会員の方は3.に進みます）
3.納税者情報入力画面に移動
4.Yahoo！公金支払いサイトに移動し、決済を確定します
5.自治体より返礼品が届きます
ふるさと納税とは
自分の生まれ故郷はもちろん、お世話になった地域や力になってあげたい地域へ「納税」というかたちで金銭的な支援を行う制度です。住民税として住所地の自治体に納めるお金の一部を希望の自治体に納税する仕組みですが、寄付金税制という体裁で、法律上は寄付とそれに伴う税の軽減を組み合わせたものです。
実際にふるさと納税を行うと、寄付額のうち2,000円を越える部分を、所得税と住民税から原則として全額が控除されます（上限あり）。控除を受けるためには基本的に確定申告を行う必要があります。
【注意事項】
・本ページはふるさと納税の寄付専用ページです。各自治体の返礼品をご紹介しています
・いかなる事由であっても、寄付申し込み後のキャンセル・返品はできません
